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Ja, du kannst statt Milch auch Wasser für die gebackenen Haferflocken nehmen. Das Rezept funktioniert damit genauso gut. Auswirkungen und Anpassungen Wenn du Wasser statt Milch verwendest, gibt es ein paar kleine Unterschiede, die du beachten solltest: Geschmack: Die Haferflocken werden weniger cremig und der Geschmack ist neutraler. Milch macht das Gericht reichhaltiger und verleiht ihm eine sanfte Süße. Um dies auszugleichen, kannst du etwas mehr Ahornsirup, Honig oder eine Prise Vanilleextrakt hinzufügen. Nährstoffe: Mit Milch (egal ob Kuhmilch oder Pflanzenmilch) fügst du zusätzliche Proteine und Nährstoffe hinzu. Mit Wasser wird das Gericht leichter und kalorienärmer. Konsistenz: Die gebackenen Haferflocken werden mit Wasser etwas weniger “kuchenartig” und die Textur ist fester. Angepasstes Rezept Hier ist das Rezept für die gebackenen Haferflocken, das nur mit Wasser funktioniert: ...

Birnenkuchen-Rezept mit weniger Zucker und Fett Zutaten: Für den Teig: 100 g weiche Butter oder 4 EL Öl 200 g Magerquark (oder Joghurt) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 300 g Weizenmehl (Typ 405) 1 Päckchen Backpulver 50 ml Milch Für den Belag: ca. 4-5 reife, aber feste Birnen Saft von 1/2 Zitrone 2-3 EL Mandelblättchen Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. ...